生菜香菇肉碎

1、生菜一片片洗干净过凉开水备用

2、肉切成比较小的给年肉丁，轻剁几下，不用剁得太碎

• 中文名称 生菜香菇肉碎
• 主料 猪肉;香菇;生菜
• 调料 蒜;生抽:耗油;红椒
• 分类 菜品

主料

　　猪肉(200g);罪举柜谜度争历常设航验笔香菇(10多朵);生菜(1棵)

调料

　　蒜(2瓣);生抽(适量兰乐乃);耗油(适量);红椒(1个邀市悼);植来自物油(适量)

做法

　　3、香菇切小雄精己墓丁、鲜红椒切米、大蒜切米

　　4、锅夜戏糊热油烧至五成热，小火爆香蒜唱信末，然后放入肉末后改中火略炒

　　5、加入香菇丁懂耻、红椒末再改大火一茅辨记起翻炒，放少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可

　　6、碗中垫上生菜叶，将炒好的香菇肉碎盛入其中