红花鸡肝饼

红花鸡肝饼是以鸡肝、红花主料制作的药膳。

• 中文名称 红花鸡肝饼
• 口味 美味可口
• 主要食材 红花6克 ，鸡肝50克
• 配料 面粉200克盐5克

配方

　　:红花6来自克 鸡肝50克 面粉200克盐5克 葱5克 素油500克(实耗50克)。

红光换容略出扬植住大花鸡肝饼

制作

　　1360百科.将鸡肝除去苦胆，洗净，剁成末，加入食盐，红花拌匀，倒入面粉中，加水适量，揉成面团，搓成直径3-4厘米粗的面条，切成4厘米长的小团，用擀面杖擀成小饼。

　　2.炒锅置武火上烧热，加入素喜序引吗款分期师下运富油，烧至六成熟时，放入年宣见措音鸡肝饼生坯，炸至黄色翻个，再炸另一面。两面均成金黄色时捞起，沥干油即成。

食述法

　　每日1次，每次吃50克，佐粥食用。

功效

　　补肝明目，养血祛瘀。用于慢性肝炎患者。