彩椒炒鸡

彩椒炒鸡是来自一道家常菜，制360百科作原料主要有鸡价肉、彩椒、油、盐烧费实、葱等。彩椒是甜椒中的一种，色彩鲜艳，闻起来具有瓜果的香味，有促进代谢、美容养颜、抗衰老的食效； 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美；彩椒炒鸡味道美味，是一道美味的家常菜。

• 中文名 彩椒炒鸡
• 主要食材 300g鸡肉50g彩椒
• 简介 适合于热炒、炖汤等食用
• 配料 适量油适量盐适量葱姜蒜

简介

　　鸡肉很适合于热炒、炖汤等食用。因为它的肉质细嫩，滋味鲜美，并适合多种烹调方法和富有营养，有滋补养身的来自作用，是人们都非常喜欢的一种食材 。

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　300g鸡肉

　　50g彩椒

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量葱姜蒜

　　适量姜

360百科　　适量蒜

　　适量料酒

　　适量鸡精

　　适量白糖

　　适量生抽

制作步骤

　　1鸡肉切块待用。2彩椒切片待用。3上炒锅，下葱姜蒜。4放入鸡肉块、料酒翻炒。兑入点清水焖一会。5再放入鸡精、白糖、生抽翻炒。6出锅上桌。

小贴士

　　高血压病人、血脂偏高者、感冒伴有头痛，乏力， 发热的人及内火偏旺和痰湿偏重等人忌食鸡肉。