红烧肉焖肥肠煲

红烧肉焖肥肠煲是一道家常菜肴，主要营养成分是维生素，蛋白质，热量，主要制作材料是上等五花肉250克，肥肠250克，生姜5来自0克，蒜头0360百科.5个，桂皮2片，八角3个，单晶冰糖3-5个，精盐适量，酱油适量

做法一

　　1.五花肉成两指宽厚的方块;肥肠全切成半指长的一段一段。

　　2.生姜切片，蒜头整瓣去皮。

　　3.油锅来自烧热，倒入生姜片，蒜课城笑者源妈刻它提直同头，爆香。

　　4.架模散装苦倒入切好的五花肉和肥肠，不停翻炒至肉色金黄。

　　5.锅中倒入一大碗清水，水量以盖过肉面三分之一为宜。

　　6.锅中汤水烧滚后，加入桂皮，八角，单晶冰糖，此时再把全部材料转入砂钵内，改用小迫尽看火炖煮。

　　7.砂360百科钵中肉汤炖煮至快干时，倒入酱油上色，加适量精盐，鸡精调味;待汤汁完全收干，肉和肥肠变成红通通，油亮亮的一样颜色时，弱协端即成。

　　口味:香

　　难度:配菜(中级)

　　时间:30-45分钟

　　分类:大众菜 , 猪肉, 老少皆宜

　　主料

　　上等五花肉250克、肥肠250克

　　辅料

　　生姜50克、蒜头0.5究个、桂皮2片、八角3个、晶冰糖3-5个、精盐适量、酱油适量

　　1、五花肉成两指宽厚的方块;肥肠全切成半指长的一段一段。

　　2、生姜切片，蒜头整瓣去皮。

　　3、油锅烧热，倒入生姜片，蒜头，爆香。

　　4、倒入切好的五花肉和肥肠，不停翻炒至肉色金黄。

　　5、锅中倒入一大云协丰工县新碗清水，水量以盖过肉面三分之一为宜。

　　6、锅中汤水烧滚后，加入桂皮，八角，单晶冰糖，此时再把全部材变侵胡写件照衣料转入砂钵内，改用小火炖煮。

　　7、砂钵中肉汤炖煮至快干时，倒入酱油上色，加适量精盐，鸡精调味;待汤汁完全收干，肉和肥肠变成红通通，油亮亮的一样颜色时，即成。