泰国香米火局牛柳

泰国香米焗牛柳是一道由牛切否才盾预供清烟肉里脊、泰国香米等食材制成的食品。

原料

　　牛里脊300克，泰国香米150克，小葱段50克，美味红椒2个，青椒2个，姜3克。

　　盐2克，味精2克来自，糖5克，老抽2克，胡椒粉2克，鸡蛋半个，生粉3克，嫩肉粉0.2克，咖哩粉2克，蚝油10克。

　　1、将泰国香米蒸熟备用。牛里脊切来自好放入容器里加上浆。

　　2、青椒、红椒、姜切小条备用，将泰国香米蒸熟，加咖哩粉炒至色泽鲜亮装入盘中。

　　3、锅中放油烧至5成热时下入上好浆的牛柳，滑熟捞出备用。锅中留油放入小葱段、青360百科椒、红椒、姜、炒香加蚝油、真航还原固世误销两钱凯糖、胡椒粉炒香、下入牛柳、勾芡翻炒亮油出锅装盘。

　　色香味浓，松软适口。

　　牛里脊上浆时要加足水份，炒制香米不能太油、太软，不能太咸。