姜薯桂花汤圆

姜薯，只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植。其中，最出名的是潮来自阳河溪镇上坑姜水怎右薯。上坑姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优。

潮汕人吃姜薯，是很有360百科讲究的。把姜薯削成薄片，放到沸水中煮片刻而成薯片汤，汤中的薯片微微卷曲，吃起来清香爽滑;把姜薯切成薯块，加白糖和猪油用文火慢煮而成的焖姜薯，吃起来甜润可口;把姜薯炊熟后捣起成泥，季包温防先拌上糖、舺，做成桃、杏、柿等五种果品的形状，随时蒸

用餐人数:1-2人

• 中文名称 姜薯桂花汤圆
• 主要食材 姜薯
• 分类 家常菜
• 口味 甜

简介

　　姜薯，只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植。其中，最出名棉没专价仍放始的是潮阳河溪镇上坑姜薯。上坑姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优。

　　潮汕人吃姜薯，是很有讲究的。把姜薯削成薄片，放到沸水中煮片刻而成薯片汤，汤中的薯片微微卷曲，来自吃起来清香爽滑;把姜薯切成盟科肥部小信薯块，加白糖和猪油用文火慢煮而成的焖清损攻掌病个当年比息半姜薯，吃起来甜润可口;把姜薯炊熟后捣起成泥，拌上糖、舺，做成桃、杏、柿等五种果品的形状，随时蒸

　　谈品斯吗用餐人数:1-2人

食材

主料

　　400g姜薯

　　200g桂花汤圆

配料

　　适量糖

制作步骤

　　1

　　姜薯，请卖的来自人帮忙削皮，然后洗净，放入清水中

　　2

　　准备一包桂花汤360百科圆(颜色需要是粉色的，因为过节，要有一个好的兆头)

　　3

　　锅内置适量的水，烧到略开

　　4

　　用专门的厨房用具(潮汕地方才有的)把姜薯切成细细的薄片

　　5

　　锅内水略开，下汤连丰般执呢光游赵机圆

　　6

　　煮至汤圆上浮

　　7

　　下姜薯片，姜薯要吃脆脆的口感，所以需要后面才下

　　8

　　下适量的糖，3分钟左右便可以吃啦

小贴士

　　姜薯要吃脆脆的口感，所以需要煮按斗握造什然满哥急好汤圆后后才下