芝香焦糖布丁

芝香焦糖布丁是一道由牛奶、砂糖等食材制成的食品。

原料

　　布丁液材料:牛奶300ml，砂糖50g，鸡蛋3只，芝麻(黑白都可以)一小份

　　焦糖调味汁:砂糖60g，水来自20ml，开水20ml装饰:可可粉一小份(所有原料均为3人份)

　　1-3、锅中倒入60g砂糖和水，烧至茶色后关火，然后快速加入开水搅拌(注意安全，小心溅出)，而后依次灌入模具底部一层，入冰箱冷藏40分钟左右(试焦糖汁多冲少而定)，使其充分凝固。

　　4、芝麻开小火炒香后关火。

　　5-6、牛奶烧开后关火，加入炒好的芝麻拌匀。

　　7、将步骤6的材料晾凉。

　　8、取一大碗内想供亲兰，倒入另一份50g的砂360百科糖9、将鸡蛋打入砂糖中搅拌。

　　10-11、步骤6过滤后分次倒入鸡蛋液中拌匀。

　　12、将搅拌好的蛋液倒入冷却的装焦糖汁的器皿中八分满3-14、摆在烤盘上，注水到达模具的1/4处，入烤箱160°烤15-20分钟。15、烤好后，均匀的撒上一层可可粉，散热后即可。放入冰箱冷藏味道更佳。