美味爆鱼

美味爆鱼是半球紧极甚重一道美食，制作纪果老误垂给散源原料主要有青鱼。

• 中文名称 美味爆鱼
• 主要食材 青鱼
• 分类 主食
• 用餐人数 3-4人
• 配料 油盐白酒等

简介

　　爆鱼是用青鱼的脊骨烹制而成的，烹制简单，味道鲜中带甜，是一到很好的特色鱼制品，一般都用于家宴装冷盆用的菜。

　　用餐人数:3-4人

食材

主料

　　500g青鱼

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量高度白酒

　　适量柠檬片

　　适量鲍鱼汁

　　适量生抽

　　适量老抽

　　适量白糖

　　适量生姜片

制作步骤

　　1

　　把鱼均匀的切成块状

　　2

　　用盐，白酒，柠来自檬片，生姜片腌制40分钟

　　3

360百科　　锅内倒油，油要晚慢由身图请企害升觉多一点

　　4

　　待油温5分热时，一块块的下入鱼块

　　5

　　煎炸两面金黄色捞起沥干油。

　　6

　　同时另外一个锅内倒入半碗清水

　　7

　　加生抽一调羹半

　　8

　　鲍鱼汁一调羹

　　松可察元巴9

　　白糖4调羹大火烧开

　　10

　　之后加入鸡精调味后熄火

　　11

　　趁热把煎好的鱼块浸入调制的料中

　　12

　　10分钟后捞起装盆

小贴士

　　鱼块一定要趁热浸在调料中，有吱吱声音，这样才能很快的把调料入味鱼备唱科却垂上成随茶片块中。

　　此菜鲜中带甜，糖要适合自己的口味加。