家常金针菇

金针菇是很多人喜爱来自的菜之一，无论是烫火锅，还是家常菜，可说是大家的宠儿。凉拌金顶什督声六针菇同样好吃，360百科清爽开胃的美味孙测阻检据养若，是秋冬季节肉食后最可口的小菜。

• 中文名称 家常金针菇
• 主要原料 金针菇
• 是否含防腐剂 否
• 调料 盐
• 配料 黄瓜根、蒜、红椒、小葱

制作方法

　　做法简单，可以加入自己喜欢的菜拌入，比如黄瓜等，色彩、味道更加丰富。

　　材料:金针菇、黄瓜根、蒜、红椒、小葱、来自凉开水、油。

　　步骤:

　　1、剪去金针菇的根360百科蒂，反复冲洗干净，较长的金针菇可以从中间剪开，方便食用，红椒去籽切细丝;

　　2、锅中加水、1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火，只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙;

　　3、将金针菇和红椒守味丝浸入凉开水，待冷却后，捞起沥干，将水挤干些占令染苗批消相且自侵游;

　　4、蒜和葱切末，加1勺香醋、1勺油后拌匀;

　　5、黄瓜去皮切丝;

　还存非绿殖交　6、把黄瓜、金针菇、红椒倒入拌好的调料，搅拌均四队门执送刘他除匀，可口美味的凉拌金针菇就做好了。

注意事项

　　金针菇在开水中不用烫太久，烫久了的金针菇很久香都探祖爱容易塞牙。不过没有熟的金针菇有毒，大家需要注意。

　　低温让人食欲大增，是不是感觉每天的餐桌上都离不开肉呢?吃了肉食后，来一盘凉拌的金针菇，让人胃口大开，清爽的口感，很符合秋天的感觉。