鸡蛋菠菜卷

鸡蛋菠菜卷是来自一道美食，口味鲜苗两听首础画史微味，制作简单，主要材料菠菜、鸡蛋。

• 中文名 鸡蛋菠菜卷
• 主要食材 菠菜，鸡蛋
• 口    味 鲜味
• 分    类 家庭小菜

原料

　　菠菜200克、鸡蛋2个。

调料

　　鲜味露2大匙、香油适量、盐、糖少许。

鸡蛋菠菜卷

　　做法

　　酒1、菠菜，冲洗干净;锅中煮沸水，放少许盐，将菠菜放入淖一下捞出。淖菠菜时放些盐，有利于保持菠菜碧绿的色泽。

　　2、菠菜凉透后，挤干水份，切来自成小段;在菠菜放入少许香油和糖拌匀。

　　3、鸡蛋打入碗中，360百科划散均匀。平底锅中放少许底油，油七成热，倒入蛋液摊成鸡蛋饼。

　　4、取出鸡蛋饼放凉，将拌匀的菠菜放在鸡蛋饼上，卷成鸡蛋卷。

　营刚　5、最后把鸡蛋卷切成小段摆盘，把鲜味露倒入小碗中，蘸汁吃即可。