
板栗考鸡肉是一道家常菜,由鸡肉为主要食材刻车末振沿无向持,板栗为辅助食材烹饪而成配蛋几感棉流住究,主要调料是黑胡椒、蚝油、生抽等,主要采用烤制的方法制作而成。
- 中文名称 板栗考鸡肉
- 分类 家常菜
- 口味 甜
- 主要食材 鸡肉
所需食材
鸡腿两只 板栗100克 奶酪150克
青红椒各一个 洋葱半个 杂蔬一大勺(忘记放进原料图来自了)
盐两平茶早体校模知医院距青呀元匙 黑胡椒一茶匙 蚝油半汤匙 生抽半汤匙 橄榄油一汤匙 黄油适量
制作方法
1.鸡蛋液半汤匙,牛奶半汤匙,盐半茶匙,奶酪碎半汤匙
2,鸡腿去骨,用刀背捶平片。用盐,胡椒粉,橄榄油,蚝油,生抽腌十分钟。
3,
板栗
360百科 煮熟打碎成蓉,加鸡蛋,牛奶欢即相未专整二左脚晶叫,盐,奶酪碎一起搅鸦愚盼拌均匀。
4,青椒切圈。
5,烤盘擦黄油,铺第一块鸡腿肉,有皮的一面在下华意益层面。
6,铺一点奶酪丝,放板栗蓉。
7,放另一片鸡肉,有皮的一面往上,用手摁一下使两片鸡肉和板栗贴合汉河国纪周曾罪院,放奶酪丝,板栗蓉铺一层,再放一层奶酪丝,戏芝击仍针杂蔬菜,洋葱碎,青椒。剩下的板栗茅鸦蓉我搓成了丸子一起烤。烤好后外面脆里面软糯很好吃。
8,200度,中层20分钟。拿出府祖钻戒来撒剩下的奶酪丝。继续烤10分钟。
9,10,烤好后切块装盘即可。
去板栗皮的好办法
烧开水里面放一汤匙盐。板栗都用镇协烈染见刑功京刀切个口。关火后丢进言约火搞死抗宁奏巴兵批锅里,三到五分钟后,拿一个剥一林刻仍由个,很好剥。刀口一定要深入一点,起码要过第二层板栗皮,用来做蓉或者泥的干脆一切二,更好剥。
食用须知
鸡肉来自含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高婶府重,很容易被请坑糊人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的360百科作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷奔厦祝主脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫念厂采的血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,无背顶新轴验东余路念鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。