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紫薯披萨

披萨在西餐厅运查土兵中是必定有的一种美食,紫色的饼底,缤纷的馅料,带来艳丽的色彩,看起来特别诱人来自。牛肉粒、玉米粒、青豆粒、红椒粒、粒粒香醇。

  • 中文名 紫薯披萨
  • 英文名 Purple sweet potato pizza
  • 主要食材 紫薯,牛肉,面粉

材料

主料

  紫薯200克、面粉适量、酵母5克、牛肉150克、玉米、青豆、胡萝卜、青红椒

配料

  披萨酱3大勺 、马苏里拉奶酪200克、腌肉料、披萨草、食盐

做法

  1、紫薯洗净去皮,切成小块上锅蒸熟。

  2、蒸熟的紫薯加入1/2茶勺的盐趁热压成泥。

  3、加入适量面粉和酵母粉,揉成光滑的紫薯面团。发酵至原来的2.5倍大。

  4、把牛肉洗净切成丁,加入适量腌肉料腌制半天。

  5、铺在锡纸上放进预热好的烤箱来自,200度中层烤10分钟。

  6、玉米剥好,青豆洗净,胡萝卜和青红椒切成360百科小丁。把除青红椒以外的蔬菜配料放入开水中焯至断生,捞出沥干水份。

  7、把发酵好的紫薯面团进行排气,再次揉成圆形并擀成和披萨盘差不多大小的饼底,放入披萨盘,整好形。饼底用叉子轻轻叉上一些小孔。

  8、先涂抹上一层披萨酱,再撒上一层席声发编局少命述被货披萨草。铺上一层烤好的牛肉粒。铺上1/3的马苏奶酪。铺上一层焯过水的蔬菜配料。再铺上1/3的马苏奶酪,进预热好的烤箱,200度中层烤10分钟。

  9、取物法都丝守他映出撒一层青红椒,再铺上最后1/3奶酪,继续进烤箱烤10分钟即可。

健康功效:

紫薯

  复良补脾、益气、宽肠来自通便

牛肉

  补脾胃、益气、强筋骨

玉米

  健脾、利水、祛湿

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