
蓝来自莓小奶包是以高筋面粉、鸡蛋、蓝莓莓为主要材料制作而成的一款糕点,调料是酵母、糖、盐等,通过烘焙的方式做成。
- 中文名称 蓝莓小奶包
- 用餐人数 3-4人
- 口感 香甜
- 主料 面粉
简介
成功做出了好吃的面包,自然心就闲不下来了,于是将家里冰箱里能做面包的小食材都倒腾出来,虽然把缩拿差盾官宪古每天都做到很晚,但是看着家人吃面包的感觉心里十分满足呢,呵呵
食材
主料
350g高粉
150g牛奶
20g黄油
1个鸡蛋
配料
适量蓝莓莓
4g酵母
3g盐
40g糖
制作步骤
1
准备好来自所有材料
2
将鸡蛋,牛奶,盐和糖先放入面包桶
3
再加入高粉和酵母
4
第一次和面程序结束之后放入黄油再次启动和面程序
5
两次和面360百科之后,面即能拉出膜了。如果破了的话,洞的边边也是光滑的
6
两次和货轻加川存似剧面结束之后启动发面程序预计凯笑乙啊游责困90分钟
7
根据个人喜欢,排气之后做成大小杨黄衡片围赶合适的剂子
8
将测永剂子压平擀好后加入蓝莓酱
9
将步骤8卷起来
10
放入模具当中入烤箱二次发酵
11
发好之后刷上蛋液入烤箱,上下火180度烤十五分钟即可
小贴士
二次发酵是面包是否好看好吃的关键,所以不能只依赖面包机的发面程序哦