蜜桂芳米花糖

蜜桂芳米花糖，是成都市有名的食品之一。

• 中文名称 蜜桂芳米花糖
• 主要原料 油炸米花
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 糖类

简介

　　材混介停几蜜桂芳米花糖，是成都市有名的食品之一。

原料配方

　　来自1.油炸米花(产品1360百科000公斤)

　　糯米550公斤，白糖1乙剧坏外激食季通70公斤，饴糖170公斤，油脂175公斤，花生仁50公斤

　　耗煤50公斤，耗柴170公斤

　　2.砂炒米花(产叶想局娘还绿注殖宜品1000公斤)

　　糯米660公斤，白糖100公背每香乎严若及游绝块斤，饴糖250公斤，油脂18公斤，花生仁推微情轻律景办罪40公斤，糖精0.8公斤

　　耗煤220公斤，耗柴200公斤

制作方法

　　米花糖主要是用糯米和白糖来自作的。先要经过米制过程，就是将宁保卷德例微入群阶糯米蒸熟，晾干使它360百科仍成原米粒状，然后每天5公斤糯米以200克饴糖兑成水，在锅内焙制，俟水干后，再用砂炒，这时1粒米可涨到4粒米大(用猪油或菜油炸有同样效果，为了节约油脂，一般多列句红用砂炒)，然后再用糖精、白糖和饴糖制成糖浆，将制好的米倒入糖浆内，加载准该活黑于村上少许的花生仁，在锅内拌匀后，倒于案上匣内，捏成方块，再用刀切成小块，即成产品。米花糖每块重为染宜号临制言营变正125克。