牛肉烩西红柿土豆

牛肉打收低温案座学日烩西红柿土豆是以牛肉、西红柿、土豆为主材料，加以葱、姜、蒜、盐、尖椒、八角为辅助材料制作而成的。

• 中文名称 牛肉烩西红柿土豆
• 主料 牛肉，土豆，西红柿
• 配料 葱姜蒜，盐，尖椒八角
• 工艺 烩

食材

主料

　　1500g牛肉

　　300g土豆

　　300g西红柿

配料

　　适量葱姜蒜

牛肉烩来自西红柿土豆

　　适量盐

　　适量尖椒八角

制作步骤

　　1

　否集类　牛肉放凉水焯一下

　　2

　　葱姜蒜八角尖椒备好

　　3

　　焯好后放热水再放调料开始炖1小时

　　4

　　1小时后倒西红柿

　　5

　　再倒土豆

　　6

　　15分钟后盛容器可以吃了

小贴士

　　土豆和西红柿要切大块好吃，牛肉不要切的块太大。焯牛肉一定用凉水，炖肉要用热水这样炖出来的肉烂。