泡菜鱼头汤

泡菜鱼头汤是一道以泡菜、红莲鱼头、姜丝等为主要务往剧降巴余切区食材制作的美食。

• 中文名称 泡菜鱼头汤
• 主要食材 泡菜，红莲鱼头
• 辅料 姜丝
• 调料 鸡精

泡菜鱼头汤

原料

　　泡菜200克，红莲鱼头750克，姜丝、际鱼土空诗答村曾搞卷蒜片、葱段各少许来自， 鸡精、射府祝绍360百科酒、胡椒粉各适量州升例溶鲁你图士对究升。

做法

　　1.泡菜协员泡扩收补检文太失的历钢发，洗去咸味后切片;鱼头刨鳞，去鳃，洗净，切成大块，入沸水锅氽水渗朵旋。

　　2.锅置旺火上，油爆姜丝、蒜片、葱段，加入清汤1000毫升，加入细货棉英盐、鸡精连趋舟、鱼头慨灶兆调好味，用武火烧沸改为文火煮7~8分雅桨乘乃钟，放入泡菜，再煮2分缩仍钟，撒入胡椒粉、味精，溅入绍酒即阿驼颈战成。

功效

　　补钙，美容，护肤。