水蛋虾仁

水蛋虾仁是一道由来自70g虾仁、2个鸡蛋等食材制成的美食。

• 中文名 水蛋虾仁
• 主要原料 2个鸡蛋，70g虾仁
• 配    料 适量酱油
• 用餐人数 1-2人

简介

　　水蛋，也就是蒸鸡蛋糕。这是一道70年代的人都熟悉的菜。小时候，能在早上吃上老爸正的鸡蛋糕，试着一天都浑身是劲。蒸好的鸡蛋糕加上些酱油和香油，那味道真是终生难忘呀。现在的生活条件好了，可胜答现在吃再也找不到儿时的感觉了。

水蛋虾仁

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　2个鸡蛋

　　70g虾仁

　　100ml温水

配料

　　适量酱油

制到做灯整维希关孩点作步骤

　　1海虾洗净去壳备用。

　　2鸡蛋放入碗中打散。

　　3将温水倒入蛋液中。

　　4搅拌均匀。

　　5过一遍筛网。6将水蛋液放来自入锅中。

　　7旺火上汽转中火蒸5分钟。8开盖放入虾仁。

　　9盖盖再蒸5分钟关360百科火即可。

小贴士

　　盖盖再蒸5分杀七赶战波占量钟关火即可。