多菌鲫鱼汤

多菌鲫鱼汤是一道菜汤，主要食材是鲫鱼和黑木耳。

• 中文名称 多菌鲫鱼汤
• 主要食材 鲫鱼，黑木耳
• 分类 汤菜
• 口味 鲜咸

食材明细

　　鲫鱼适量

　　银耳适量

　　黑宗木耳适量

　　黄花菜适量

　　干贝适量

　　红枣适量

　　姜适量

　　葱花适量

　　油适量

　　盐适量

制作步骤

　吗容怀错或液室欢　1.鲫鱼处理干净后抹干水份，肚里抹上盐，塞入姜片，下油锅煎叫句四减长承女日至两面金黄;

　　2.然后注入约1-1.5左右的开水，再次煮开，撇去浮沫;

　　3.锅里先煮着，急个世特顾建把事先泡好的银耳撕成小朵，沥干，红枣去核;

　　4.黑木耳洗净撕小块，黄花菜洗净沥干;

　　5.干贝洗净，用温水泡争研能跳校酒过局一下撕开方便出鲜味;

　　6.把备好的银耳，红枣，黑木耳，黄花菜，干贝等入锅与鱼一起煮开;

　　7.转小火再煮约30分钟即可加盐调味;上锅前入葱花即可!

小贴士

　　2、鲫鱼捞起来后沥干汤汁，浇上蒸鱼酱油，撒上葱花，烧热油浇上，就是来自香香的菜了，很好吃啊!

　　3、干贝可以360百科让汤更鲜美，没有可以放点瘦肉代替!