牛奶山楂面饼

牛奶山楂面饼是一道美食，主料是牛奶、山楂等，配料是控三子不弱绍神备鸡蛋、普通面粉，调料是冰糖等。这道美食主要用平底锅小火烙制而成。

所需食材

　　新鲜山楂500克来自冰糖适量普通面粉300克酵母心把阶执片永社沙十果科粉5克鸡蛋一个牛奶环旧目利田责120克

　　1.山楂清洗干净;

　　2.用刀把山楂的中间部分钉穿后360百科取出;

　　3.热锅后放入山楂;

　　4.放入冰糖和山楂一起身炒;

　　5.炒到山楂已经变得粘稠就可以出锅了;

　　6.晾凉后备用;

　　做面饼征烧车件世止否兵道绍的过程:

　　1.面粉中持也则识加入酵母粉和一个鸡蛋，用牛奶和面到弱不执采儿破光滑;

　　2.面团放回到容器里发酵到两倍大;

　　3.把面团分成50克左右的小剂子后再醒面20分钟;

　　4.取一个剂子，做成窝窝状后放入山楂馅，边放边用勺子摁一下，尽可能多包点;

　　5占四常土史列取.包拢后可以把收口多出的面团拿掉，收口再朝下后摁扁;

　　6.放入平底锅两面小火各煎5分钟左右就可以了;

　　要点

　　1.山楂馅在做的过程中不用放水，因为新鲜山楂城形还考影超超犯段里面本身就含有水分，在炒的过程中水分会慢慢蒸发，但一定要记得用小火，不要炒糊了，山楂里面本身就含有大量的果胶，水分蒸发的越多，冷却后就凝固的越牢，这样包馅料就非常方便;

　　2.面和好后可以把容器放在暖和的地方发酵，或者干脆放入冰箱冷藏发酵一夜也可以;

　　3.如果要吃到更多的山楂馅，在包的时候要不断地摁压馅，同时把多余的收口也可以去掉，这样不会因为收口的地方面多纸鲜告问走太发酵后会挤占馅料的空间;

　　4体.如果你对火候没有把握能力，供弱妒阻留围图红运那就全程小火，直到机业两面金黄就可以出锅了;

　　牛奶含有丰富的矿物李质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐础祖坏矛志口等