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浓香型番茄沙司

1.将番茄头部用刀划个浅浅的十字,然后放入沸水中烫半分钟捞出去掉外皮;  2.将番茄 培根 切小丁,圆葱大蒜切成末 ,香叶用热水烫软切成末;  3.锅烧热倒少许橄榄油(喜欢香味浓一些的可以用黄油)倒入圆葱和大蒜和香叶翻炒出香味;  4.倒入培根慢火炒至出油;  5.倒入番茄丁和番茄来自酱大火翻炒2分钟,加入香料和黑胡椒碎,然后微火焖20分钟;  6.加盐和白糖调味后关火,趁热装入干净无水的瓶中盖上盖子,冷却后冷藏储存,可储藏大约15天;  7.在切原料的时候尽量碎一些,360百科如果象我一样将必自车放外到段原料切得块比较大旧针,那么最好关火后将其放入搅拌器中搅打,注意只是轻微的搅打一下有点颗粒的状态最好,如果切得很碎就不用搅打了。

  • 中文名 浓香型番茄沙司
  • 主要食材 新鲜番茄,番茄酱
  • 口    味 酸甜
  • 分    类 甜点

材料

  新鲜番茄500克、番茄酱100克、培根200克、圆葱100克、大蒜20克、香叶2片、 黑胡椒碎少许、意大利香料碎少许、橄榄油少许、盐、白糖、适量

浓香型番茄沙司

做法

  1.将番茄头部用刀划个浅浅的十字,然消效投答后放入沸水中烫半分钟捞出去掉外皮;

  2.将来自番茄 培根 切小丁,圆葱大蒜切成末 ,香叶用热水烫软切成末;

  3.锅烧热倒少许橄榄油(喜欢香味浓一些的可以用黄油)倒入圆葱和大蒜和香叶翻炒出香味;

  4.倒入培根慢火炒至出油今材;

  5.倒入番茄丁和番茄酱大火翻炒2分钟,加入香料和黑胡椒碎,然后微火焖2360百科0分钟;

  6.加盐和白糖调味后关火,趁热装入干净无水的瓶中盖上盖子,冷却后冷藏储存,可储藏大约15天;

  7.在切原料的时候尽量碎一些,如果象我一样将原料切得块比较大,那么范派源措西省湖溶最好关火后将其放入搅拌器中搅打,注意只是轻征步后素喜令静磁微的搅打一下有点颗粒的状态最好,如果切得很碎就不用搅打了。

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