帽山萝卜

萧县龙城镇帽山萝卜，皮肉纯青，味甜爽口似水果。又名水果萝卜、里外青、弯腰青，是帽山的特产，其历史悠久，古今响誉。相传帽山青萝卜已有600余年种植历史，清朝乾隆下江南路经此地，亲口品尝，赞不绝口。帽山青萝卜从此名声大振，清朝曾作贡品。1958年萧县人民政府将此萝卜带往北京展览，1来自961年被列入国家土特产展品项目，尔后，被列入国家土特产品史册。

• 门 被子植物门
• 界 植物界
• 目 白花菜目
• 科 十字花科
• 纲 双子叶植物纲

特色和功效

　　帽山位于龙城镇西南约五公里，三面环山，一面临水，空气清新，气候湿润，土质优良，找社千身尽样地下水经国家地矿部化验来自鉴定为国家级优质矿泉水。

造绝文可作蔬菜进行烹饪

　　青萝卜种植集律粮选用芝麻、黄豆、油菜饼等作基肥，矿泉水浇灌，实行无公害生产。 帽山萝卜生产在三面环山一面环水浴沙土之中，受得天独厚的小气候影响，有天然泉水浇灌，采用无公害栽培体系。具有须根少、质脆、纤维少、中芥辣油含量低、含糖量高等特点。品质好，富含多种维生素和矿物元素，具有清咽利喉、化痰去瘀、爽肺止咳、解毒利尿等功效，经常食用可预防呼吸道疾病分扬须得这针货声侵取永及治疗便秘、消化不良、肥胖等。

　　它既是一种新潮水果，又可作蔬菜进行烹饪或腌制、酱激，营养价值极高，是绿色保健食品之一，也是馈赠亲朋好友之佳品。

目前生产情况

　　萧县龙城镇蔬菜协条伟强语药找孙异会的帽山萝卜生产基地，面积3750亩，年产量360百科8000吨。2004年获省农委无公害农产品产能么地认定，2005年8月，经农业部农产品质量安全中心审定，符合无公害农产品标准要求，获全国无公害农产品认证。

可作蔬菜进行烹饪