鸡肉通心粉

鸡肉通心粉是一道以鸡肉、通心粉为主要食材制作的美食。

• 中文名 鸡肉通心粉
• 主料· 鸡腿1只意大利通心粉
• 辅料 胡萝卜1根西兰花1棵洋葱1/2个
• 配料 盐5g油15ml番茄酱30g

食材准备

　　鸡腿1来自只

　　意大利通心粉200g

　　胡萝卜1根

鸡肉通心粉

　　西兰花1棵

　　洋葱1/2个

　　盐5g

360百科　　油15ml

　　番茄酱30g

　　黑胡椒碎3g

特色

　　意面中浓浓的汤汁味道鲜美到了极致，很难让人能够把持住此番的诱惑。

做法

　　1. 将鸡腿洗净，剔去主骨，再切成25px宽的小条。西兰花洗净摘成小朵。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。洋葱剥去外皮，切成丝。

　　2. 锅中放入适量热水，大火烧沸后将意来自大利通心粉放入小火慢慢煮15分钟，然后取出沥干水分，再用冷水冲凉，接着拌入少许油分避免粘连。

　　3. 调入适量沸水，然后混合融化均匀。

　　4. 中火加热锅中的油，待烧至六成热时将黑胡椒碎、鸡发调突世各宗销态肉和洋葱丝放入爆炒片养联及一最空步刻，待鸡肉微微变色再将番茄酱放入搅炒至匀，然后放入西兰花小朵、胡萝卜圆片、意大利通心粉，最后转小火慢慢烩至汤汁渐稠即可。

小贴士

　　也可用中式面条代替意大利通心粉烹调，味道更加亲切。