泡椒羊肉

泡椒羊肉，是一道家常菜，制作原料主要有泡椒，羊肉等。

• 中文名称 泡椒羊肉
• 主要食材 泡椒、羊肉
• 调料 盐，油，葱，姜，蒜，醋
• 工艺 煮

　　主料:泡椒0.5kg(市售)，羊肉0.5kg

　　配料:盐，油，葱，姜，蒜，醋，糖，生粉

　　步象西换极虽形真马施距雨骤:

　　1、羊肉先切薄片，用油，盐，酱油腌置半小时

　　2、姜切片，来自大蒜一个(大约15瓣，剥开皮)，葱只要葱白部分切段。

　　3、泡椒放锅里小火煮开(泡椒要用一个个象樱桃番茄的那种)，放油盐醋糖适量(个人口味调配)。

执土故尔按　　4、把姜蒜放进泡椒里，继续小火煮5~8劳且军干硫段第话罗目分钟，注意加水以防煮干。

　　5、把已经腌好的羊肉放进调好娘味道的泡椒里，大火煮大约5分钟(时间要看你切的羊肉够不够薄)。待羊肉熟了就放进葱白，关火。

　　6、上碟。