高压锅排骨

高压锅排骨是由猪小排、油豆腐、鸡蛋等作为主要食材，食盐、葱、姜等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过高压锅炖的做法制作而来自成的。

• 中文名 高压锅排骨
• 口味 咸鲜味
• 难度 初级入门
• 烹饪时间 <30分钟

做法

　　人数:2人份

　　准备时间:5分钟

烹饪材料

　　主料:猪小排500克

　　辅料:油豆反红视群义印某足型的腐1碗、鸡蛋300克、油菜心1把

　　调料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、抽适量、抽适量、甜面酱2勺、香叶来自适量、草果1颗、红糖适量、水适九家搞最新并候什茶量

制作步骤

　　1、排骨切块，在葱姜花椒水里飞水去血沫 2、把排骨控水冲干净，拌入葱姜蒜，老抽，生抽，料酒，红糖

　　3、装入密封塑料袋，冷了以后放冰箱

　　4、把腌好的来自排骨取出来，倒入高压锅，放两勺切兵学从前要把质单富而甜面酱，香叶，草果，桂皮，八角，拌匀

　　5、放水到排骨一大半，加入油豆腐或者其他配菜，高压锅15分钟，OK

小技巧

　　焖肉的时候把小青菜烫360百科一下，排骨出锅以后汤汁浇在青吧高题失是刑齐传氢菜上，就成一锅有肉有菜的无油烟健康晚餐了。上述步骤4就是创新的时候哈，譬如可以根据喜好放腐乳规出思教，或者喜欢辣的放点豆瓣，辣酱，再配上不同的配菜，如土豆笋子什么的，可以百变出不同的菜跟牛掌菜式和味道。

特色

　　这其实是香炖乱龙镇尽北资排骨的简化版，不用起油锅，全程不加一滴油。操作相当单各多星特四育拿领简单，非常适合忙碌的上班族。周末把排骨腌好，分别放入口袋里，下班回来直接把排骨放入锅里，然后就可以忙别的，15分钟就能吃到新鲜的饭菜了。而且还可以根据自己的口味做变化，防止口味单一吃腻了。如果家里外练温示消田类犯有个可以定时的电高压锅就更方便助战物也了:早上走的时候吧排骨往锅里一放，设定好时间cook,刚好进门肉也好了。闻着肉香回到家，是多么幸福的一件事。简单朴实，健康美味，为忙碌的生活加点轻松和加点味道~