椒盐炸虾

椒盐炸虾是一道以基围虾为主要食材制作的菜品。

• 中文名 椒盐炸虾
• 主要食材 基围虾
• 口味 鲜美可口
• 辅料 尖椒

原料

　　呢队班来如祖那曲伤指术基围虾400克，花生油500克，尖椒50克，葱25克，鸡蛋1个，面粉、黄酒各来自10克，精盐3克，味精、胡椒并总地她粉各1克。

制作

　　1、葱、尖椒洗净切成末;基围虾漂洗干净，去皮。

　　2、鸡蛋打散，和基围虾、葱末、尖椒末、黄酒、精盐、味精、胡椒粉一起放在碗中拌匀，加人面粉调匀。

　　3、花生油放进锅中烧热，依次把虾放进锅中炸熟，捞出沥干油即可。

特点

　　色泽红亮来自，咸鲜可口。