砂仁羊肉汤

砂仁羊肉汤是一道色香味俱全的美食，属于粤菜系。

• 中文名称 砂仁羊肉汤
• 分类 粤菜系
• 口味 鲜香
• 主要食材 砂仁，白胡椒
• 食疗作用 化湿、行气和中

简介

　　砂来自仁羊肉汤是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。将砂仁10克，白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。

所需食材

　　砂仁10克，白胡椒3克，姜数片及适量羊肉

制作方法

　　煮汤，熟后放入适量食盐服食。

食用须知

　　其中砂仁温中化湿、行气小怎和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为散棉千看判首张句另确胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。