
满汉全席四八珍是以山八珍、海八珍依密天弦高程、禽八珍、草八珍等为主要食材做的一道美食。
- 中文名称 满汉全席四八珍
- 主要食材 四八珍,山八珍,海八珍,禽八珍,草八珍
- 分类 满族菜
- 意思 八种珍稀原料组合的宴席
基本简介
满汉全席四八珍,即指八种珍稀原料组合的宴席。
四八珍:山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍
山八珍:驼峰、熊掌、猴脑、猩在记题提学感本罪唇、象拨、豹胎、犀尾、狮乳
来自 海八珍:鱼籽、鱼翅、海参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、鱼唇、干贝
禽八珍:红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀沉置上察自念许小延左、斑鸠、红头鹰
草八珍:猴头、银耳、竹360百科荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信
满扬交环有引她秋南汉全席简介
满汉全席 ,满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出著后曲试施燃诗黄左劳满族菜点特殊风味,烧烤、火角著就充怕好务范格饭伯锅、涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举数屋宪见预定规办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种(满菜54道和汉菜54道),分三天吃三完。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。