
鲷鱼称香菇芹菜薄饼是一道美食,其制作材料为香菇、芹菜、鸡蛋等。
- 中文名 鲷鱼香菇芹菜薄饼
- 主要原料 无刺鲷鱼,香菇
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 年轻人
原料
来自一片、香菇三朵、芹菜一棵、鸡蛋一个,葱和姜
做法
1、将香菇、芹菜、葱切成碎沫2、鲷鱼切成肉末然后放入料酒、葱、姜、五香粉、橄榄油、嫩肉粉按一个方向搅拌去腥天切红增香腌制30分钟
3、将鸡蛋打散放入少许水360百科或者奶搅拌,然后放入面粉钱却改评评日孔挥才做大活成鸡蛋面糊
4、然后放入腌制好的鱼和香菇碎末等搅拌成粘稠的糊状
5、最后就是这种粘稠度,然后锅内放橄榄油倒入饼铛内涂满
6、煎至两面金黄即可(火候一定要均匀用小火助固领达抓众紧)
7、出锅后改刀成菱形装盘