
黄豆芽大骨汤是汤品的一种,用排政字进骨和黄豆芽做成的。
- 中文名称 黄豆芽大骨汤
- 主要食材 黄豆芽
- 口味 咸鲜味
- 主要工艺 煲
所需食材
猪骨 适量
黄豆芽 适量
红萝卜 适量
姜片 析今坚序的讲异烧美林适量
全贝干 适激印量
葱花 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
制作方法
来自 1.猪骨洗净2
2.黄豆芽摘去根部,洗净3
衡境用轮切呀侵 3.红萝卜切块,全贝去掉黑黑的部分,泡去沙子4
4360百科.猪骨用沸水煮出血水5
5.取一汤煲放入适量的水,烧沸后加入猪骨、姜片和全贝先煲6
持识 6.煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右7
7.再加入黄豆8
美张者8.所有材料再煲10-晶例卷全委危建底硫号15分钟左右,下盐调范识生干委请味9
9.喝汤时洒入胡椒粉和葱花,就成
食用须知
猪骨除含蛋白质、脂加岩角待肪、维生素外,还含有大价量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
猪骨煮汤能壮腰膝,益力气,商此十优天植原茶队传球补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒