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白菜牛肉炖粉条

白菜牛肉炖粉条是一道菜品,主要制作材料有白菜、带来自皮牛肉、红薯粉条。

  • 中文名称 白菜牛肉炖粉条
  • 主要食材 白菜、带皮牛肉、红薯粉条
  • 辅料 精盐、酱油、料酒
  • 工艺 炖

原料

  主料

  白菜、带皮牛肉、红来自薯粉条

  辅料

  酱油适量

  料酒适量

  360百科冰糖适量

  盐适量

  花椒适量

  八角适量

  桂值江被河史措士航皮适量

  葱段适

  姜片适量

  油适量

制作步骤

  1、将牛皮上的毛刮洗干净,切成块。

  2、白菜洗净,切成块;

  3、红薯粉条用凉水浸泡。

  4、锅置火上,倒入清水,放入牛肉、料酒,煮开。撇净浮沫。捞出。

  5、炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,放入冰糖,至冰糖溶化。

  6、倒入牛肉,翻炒至上色。

  7、放入葱段、姜片、花椒、大料门走顾纪同当第、桂皮、酱油,翻炒几下,加入水,没过牛肉。炖30分钟。

  8、放入红薯粉条,投于香架热头易般盐,炖5分钟。

  9、最后放入白菜,再炖5情吗件抓业约北分钟即可。

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