杏鲍菇毛豆肉丁

毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很剂整师使子有风明高。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、来自锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以360百科及美容等作用。

主料

　　1来自50g杏鲍菇

　　150g毛豆

　　50g彩椒

　　50g肥瘦肉

　　适量油

　　适量盐

　　适量蒜

　　1 食材:彩椒切丁，毛豆洗净沥干水

　　2 食材:杏鲍菇洗净切丁

　　3 食材:肥瘦肉切丁

　　4 蒜切末

　　定5 锅内放入适量开水，并加少许的盐，加入毛豆煮5分钟后沥起冲凉水并沥干

　　6 锅内放入少许油加热，下肉丁翻炒，待肉来自变色后盛出

　　7 锅中的余油加入彩椒翻炒360百科2分钟

　　8 加入杏鲍菇一块翻炒2分钟，并加入少许的盐和糖调味

　　9 加入毛豆一块翻炒2分钟

　　10 加入肉丁一块翻炒1分钟

　　11 加入豆瓣酱翻炒1分钟

　　12 起锅前加入蒜末翻炒1分钟

　　13 起锅装盘

　　这道菜放了不少豆瓣酱，所以班担责常成氧要少放盐。