黄豆炖苕粉

黄豆炖苕粉，色泽美观，汤鲜滑怕怎洲市留视真润，质地嫩细，四季汤菜。

• 中文名 黄豆炖苕粉
• 主要食材 黄豆，苕粉
• 分类 家常菜
• 功效 滋补养心、祛风明目

制作原料

　　黄豆、苕粉、青笋、老姜、蒜瓣、精盐、味精、葱截、香菜、色拉油、花椒油、奶汤。

来自做法步骤

　　1、将黄豆去掉杂质，用温水浸泡一下，入汤锅中煮熟捞厂护连到语少延起沥干，苕粉水发好360百科沥干水分，青笋去皮，切条待用。

　　2、炒锅放火上，加入色拉油烧五成热时，下老姜、蒜瓣炸香，再下入黄豆炒香，加入奶汤、苕粉烧开，撇去喜副浮沫，煮几分钟，再加入精盐、葱截等调料烧开，最后加入青笋条煮入味，淋花椒想掉觉留油上桌。

提示

　　黄豆要泡软，青笋条切细一些，苕粉不要煮得过软。