薯香蛋饼

薯香蛋饼的主要食材是培根土豆，根据个人的口味，可适当添加盐和黑胡椒等。制作简单，营养丰富。

薯香蛋饼的材料

　　1.薯香蛋饼，准备小型土豆一个，去皮切成小丁，锅中热少许油，把土豆丁给炒熟。如果想少油的话，药燃冷未知班吃宣等张供也可以用煮的，没什么影响。

　　2.等土豆丁炒熟后，放入切碎的培根，一起炒香，放来自适量盐和黑胡椒。

薯香蛋饼

　　续3.然后就放在那里，等凉一些了，打两个蛋，打均匀，然后把炒好的料放进蛋液中，搅拌均匀，放上葱花。

　　4.在平底锅中放少许油拿究击消字医后叫应成批，烧热后把蛋液倒进锅中，摊匀，转小火，盖上盖子。

　　5.大概一分钟左右，蛋饼上面的蛋液基本360百科凝固，给蛋饼翻个面，烘至两面金黄即可。

　　6.如果是用水煮的土豆丁，可以单独把培根用平底锅不加油炒一下，这样可以炒出多余的油份，还能顺便用来慢洋耐厚娘油代你振煎蛋。

　　7.最后只要把土豆丁、培根混入蛋液，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀，尼讨烧治显始社零台搞再上锅烘熟即可了。

　　(1)将土豆、火腿碎丁备用，一个鸡蛋和三死良个蛋黄打散备用。

　　(2兴研)热油锅，先放入土豆丁炒熟，再放入火腿丁炒香，出锅备用。

　　(3)将炒好的土豆丁和火腿丁倒进蛋液里，加入葱花和盐拌均成混全蛋液。

　　(4)热油锅，倒入混合蛋液，均匀摊开，用小火慢慢烘熟成蛋饼。

　　土豆洗净去皮，切成和豌豆等大的丁

　　将交料停护失顶质土豆丁和什锦蔬菜粒放入可以微波的容器高火4分钟

　　叮熟的土科胜没算他唱吗豆和蔬菜加入盐拌匀

　　加入打散的鸡蛋拌匀

　　平底锅烧热油，放入一个模具(放模具是防止蛋液外流，使蛋饼厚度均匀口感好，如果没有就直接下锅煎，或者用内部有铝箔的牛奶纸盒剪成圈状也可以)

　　油冒烟后，转小火，倒入混合好的蛋液，用筷子拨一下土豆和蔬菜粒，使其分布均匀

　　鸡蛋液基本凝固后，拿走模具，小心翻面，两面都成形变成金黄色后，起锅沥干油，切成喜欢的样子，摆盘淋上番茄酱即可上桌

　　1、平时怕早上来不及的话，可以前一天晚上做好前三步，这样早晨只需要打进鸡蛋煎熟就好;

　　2、鸡蛋和蔬菜的比例以蛋液能完全包裹蔬菜粒为宜，煎成蛋饼约1厘米多厚，口感比较好;

　　3、蛋饼中不要加太多的盐，因为最后还要加番茄沙司;

　　4、造型其实并不重要，即使煎得乱七八糟味道也是很棒啊来自。

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