木耳炒猪肉

木耳炒猪肉是一款家常类菜品，制作原料主要有木耳、猪肉等。

• 中文名称 木耳炒猪肉
• 类别 烹饪技术
• 主料 鸡蛋200克,木耳(水发),250克
• 调料 大葱10克,香菜12克,盐5克,

菜品介突居整校斗燃绍

　　菜品特点 菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 营养档颂不良食谱 工来自艺:炒木耳炒鸡蛋的制作食材

　　主料:鸡蛋200克,木耳(水发),250克 调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味

　　制作材料(见管失字试把飞13张)精2克,香油2克

制作流程

　　1.将水发木耳洗净，沥水，备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,倒抗裂月兰度哥又厚又大,又柔软;再在 木耳炒鸡蛋

　　[1]烧360百科开的水里面焯一下，杀菌消毒; 2.将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用; 3.炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即著它将鸡蛋阿罪坑倒入，摊熟，出锅备用辩赠霸去; 4.锅内再加油适促懂担墓量，将沥干水的木杠多键耳放入，煸炒几下，再放入鸡项宙循蛋，加入盐等调味料，淋几滴香油即可出锅。

营养价值

　　黑木员枣晚耳中的生物碱能促来自进消化道及泌尿道的腺体分泌，有助于防治胆结石、肾结石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维倍委协，对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助，是糖尿病花距初要束患者的良好食物。