贵妃烧鸡

主料鸡腿3只见、洋葱、红萝卜(去皮切块)

　　主料:鸡腿3只、洋葱、红萝师汽乎刻卜(去皮切块)

　　辅料:来自酱油、料酒、番茄酱、盐、糖、水、太白粉

　　制法:

　　(1)鸡腿洗净切块，洋葱切块。

　　(2)伤二油3大匙烧热，先炒香刑刻来说大洋葱，然后放入鸡腿略炒，再入红萝卜及酱油、料酒、番茄酱、盐、糖、水，烧开后改小火盖锅焖煮约2分钟至汁剩半杯时以太白粉、水勾芡即成。烧煮时需翻拌以免烧焦，如汁太多可开大火将汁收干。