酸甜脆豌豆碗

酸甜脆豌豆碗是一道美食，其制作主要原材料有豌豆，里脊等。

简介

　来自　这道菜的特点就是酸甜脆，用饺子皮做的碗装着豌豆，一小碗一小碗的挺诱人哦。

　　200g豌豆 200g猪里脊肉 200g面粉 15g淀粉

　　1勺醋 1勺白糖 1小勺盐适量360百科蚝油花椒粉

　　1 准备青豌豆适量。

　　2 拌一些干淀粉

　　3 放油锅来自里炸脆，捞出备用

　　4 猪肉切丁，裹入一些水淀粉，腌制一下

　　5 放油锅里烧一下，达到酥脆的感觉捞出备用

　　6 擀一些饺360百科子皮大小备用。

　　7 放在吃火锅的勺子里准备炸制小碗。

　　8 炸制小碗的时候，面皮容易凸足配威乙今仍起，用火锅漏勺压在上面，等成型之后再取出，可炸成小碗状。

　　去力间并存打造活浓9 炸好的小碗放在盘子备用。

　　10 炒锅留油少许，下入糖和醋炒制成汤汁，下入炸酥脆的豌豆粒和猪肉粒，加入食盐、花椒粉、蚝油翻拌均匀，把豌豆粒盛入摆盘的小碗中，即可食用。

　　该菜肴最大的特色就是化制早水入口酥脆，口味酸甜适中，适合所有人群食用。