虾酱烧豆腐

虾酱烧豆腐是一道美食。

• 中文名称 虾酱烧豆腐
• 口味 口味非常棒
• 主要食材 北豆腐，鲜虾
• 注意事项 不要放太多盐

原料

　　主料：北豆腐一盒 鲜虾1来自00克 芹菜100克

满油丰光台草座变演范沉　　调料：虾酱1汤匙(1间情星5克)姜3片料酒一茶匙(5ml)水淀粉1汤匙(15ml)

做法

虾酱烧豆腐

　　1)鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。

　　2)锅中再倒入少许油，待油7成热时，放入姜片炸出香味后，倒入虾酱炒炒散，再倒入芹菜段和虾，此时烹入料酒翻炒几下，倒入清水，没过锅中食材的1/3。

　　3)放入煎好的豆腐，加盖360百科烧3分钟后，淋入水淀粉勾府敌列除学老铁落投芡即可。

备注

司　　虾酱的味道闻起来很怪，但和豆腐放在一起烧，口味非常棒，值得一试，唯一的美来自中不足就是，菜品的颜色不好看，所以不要做太多的期望。虾酱在超市有售。因为虾酱含盐量较大，因此不要放太多，用虾酱炒菜也不要放盐360百科。

　　这道菜最主要的内容是豆就型短井加矿设卫犯高腐和虾酱，其他蔬菜可以根据自己的喜好，随意替换。