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熊猫便当是一道以米饭、土豆等为主要食材制作的便当。
- 中文名称 熊猫便当
- 主要食材 土豆，鸡块
- 厨具 炒锅、蒸锅、不粘锅、电压力锅
- 工艺 炒，炖
制作食材
主料:米饭50g、土豆100g、鸡块100g
辅料:香菇20g、黄瓜1根、西兰花10g、鸡蛋1只、淀粉少许、生菜1棵、奶酪片1张、海苔1张、雪梨1个、小番茄适量、草莓适量、橙子1个
调料:白糖少来自许、老抽适量、食盐少许
制作步骤
1.准备好所有原料，蒸熟米饭备用。
2.雪梨取二分之一切块加适量水放入豆浆里打成雪梨汁。
3.土豆切块备用。
4.架油锅，待油热后放入白糖。
5.等白李轴糖变成红色并冒大气泡时糖色就可以了。
6.倒入鸡块翻炒上色，加入老抽。
7.加入适量水，放入香菇、土豆一起炖熟。
8.另起一锅加少量水和一点食盐，将切好的火腿肠和西兰花焯熟。
9.鸡蛋取蛋黄加少量淀粉摊成蛋饼。
10.切成长条折叠一下，切成连着的细条状、将火腿肠放中间卷起。
11.海苔剪成所需形状。
12.便当盒铺一层生菜。
13.米饭填入模具压实。
14.放入合适位置脱模。
15.放上海苔装饰。
16.将黄瓜去皮修成360百科竹子形状摆在旁边，西兰花填空，蛋卷花放入合适位置，再放入土豆鸡块，芝士片压成雪花装饰。
17.将打好的雪梨汁盛入杯子。
18.水果洗净切块装盒即可。
19.成品。
注意来自事项
米饭不要蒸的360百科太硬。