
白芷当归鲤鱼汤是由白芷、鲤鱼为主要食材做成的一道来自菜品,是一道药膳,360百科属于粤菜系。
- 中文名 白芷当归鲤鱼汤
- 主要食材 白芷,鲤鱼
- 分类 粤菜系
- 口味 咸鲜味
所参死念续让吃庆绍需食材
白芷15克,北芪12克,当归、杞子各8克,红枣4个,鲤鱼1条,生姜3片来自。
目录结构
各药材洗净,稍浸泡且红枣去核;鲤鱼宰洗净,去肠杂等,置油镬慢火煎至微黄。一起与生姜放进瓦煲里,加入清水2000毫升(约8碗量必精早),武火煲沸后,质改为文火煲约1个半小时,调入适量食盐便可。

食用须知
1.鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,举元年增顾移并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;
2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
白芷当归北芪煲鲤鱼则能通经活血、滋补肝肾,虽略带一股淡淡的中药味,却是香醇可口的春日靓汤。白芷性温,味级胜斗抗首委续有晶城甘、辛,归肺、肠、胃经,具有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的众烧切影先需到功效。以它为主配伍当归北芪煲鲤鱼,对女士有丰胸健体的作用。