江南松鼠鱼

江南松鼠鱼是一道以鲫鱼为主要食材制作的家常菜。

• 中文名称 江南松鼠鱼
• 主要原料 鲫鱼
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 热量
• 辅料 鲜葡萄

材料

原料

　　鲫鱼一条、鲜葡萄若干

作料

　　葱、姜、蒜、番茄汁、食盐、料酒

做法

　　1、将鱼洗净，在鱼背上划几个刀口抹适量食盐以便入味。

　　2、油烧来自热后放入葱、姜、蒜爆360百科一下。

　　3、放入鱼，两面都要煎熟，

　　4、把鱼起锅盛出，锅内放入用水调开的番茄汁、料酒等作料煮好调味汁。

　　5翻战曾机衣题、待番茄汁煮热后，解低呼门指钟制把它浇在摆好造型的鱼身上。

　　6、葡萄对半切开放置盘子边缘作装饰。

评论

　　鱼肉爽滑细腻，汤汁鲜而有营养。最爱的就是那煎得香香的鱼皮，一入口，马上充分领略到了江南松鼠鱼的万种风情。