
桂花糕点以桂花为原材料制成的各式糕点。一小碗红豆洗干净后用高压锅煮熟即可。
- 中文名称 桂花糕点
- 主要原料 红豆、冻粉
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少皆宜
- 制造方法 一小碗红豆洗干净后用高压锅煮熟
桂花的用途
1.直接曝晒成干桂花,可以放在各式甜点里来自,很香的。
2. 泡茶(懒人的选择),条差格集活注意要选用新鲜的桂花,这样的茶才不会干涩
3.制成糕点
〈1〉. 收集新鲜的桂花和少量玫瑰花,清洗干净后加少量水用搅拌机搅拌
〈2〉. 拿个小锅,将搅拌后的糊用小火慢慢煮熟,一边煮一边加入冰糖,要不断用小勺子搅拌防止稍焦,------我喜欢磨一点柠檬皮或者橙皮加进去:)煮至稍微黏糊后关火,
这时候的半成品可360百科以根据自己的喜好做多种用途。
桂花红豆糕
材料
刚刚制作的半成品、红豆、冻粉、塑料格子、细糖粉
制造方法
1.一小碗红豆洗干净后用高压锅煮熟-----使用高压锅是为了减少所需的时间
2. 用搅拌机将煮熟的红豆搅拌成糊状,加入上面的桂花玫瑰糊,用搅拌机混合,记得不能加水
3. 买一包果冻粉(超级市场有售),加少量开水混合后加入上面的糊中,搅拌均匀
4. 将塑料格子(超级市场有售,可以选择自己喜欢的图案)洗干净晾干,用毛笔刷上少许细糖粉,倒入前面的糊,加盖子(有人喜欢用保鲜纸,但是保鲜纸容易产生水珠。。)后放入冷藏柜,冰一个晚上,第二天拿出格子,倒出冰糕就可以吃虽已达头于频弦然旧宽吸了!!
桂花绿豆抹茶糕
材料:
前面做的桂花玫瑰糊,绿豆, 抹茶粉----在超级市场有卖。
制作方法
1. 来自绿豆用高压锅煮熟,放入搅拌机充分搅拌 ;
2. 将桂花玫瑰糊, 绿豆糊放入小锅中以小火加热,轻轻的不断搅拌,记得不能太用力以病样生湖类频渐实免起泡, 直到有豆沙的效果后(勺子拉不起来,拿走手中有一点拈手感) ,加入抹茶粉拌匀 ;
3. 放凉后用果支冻格压出自己喜欢的图案, 完成 .
