香笋肉羹

1.竹笋、胡萝卜去外皮、洗净，干香菇泡软丝武改独探说卷、去蒂，均切丝;金针菇去尾部，用盐水洗净备用;香菜摘下叶片，洗净来自。

2.锅中倒入A料煮滚，放入笋丝，香菇，金针菇及胡萝卜煮开，加入肉羹以小火煮熟，再加入B料调匀，盛出前加入C料360百科，撒上香菜拌否支占匀即可。

• 中文名 香笋肉羹
• 主要食材 肉羹250g
• 分类 羹类
• 口味 鲜美

　　竹笋150克，干香菇6朵，金针菇、胡萝卜各50克，香菜10克

　　A料:高汤6杯

　　B来自料:盐1.5小匙，胡置足新供出木确良角椒粉1/2小匙，水生粉创罪德找2大匙。

　　C料:香油1小匙，黑醋1大匙。

　　制作:

　　1.竹笋360百科、胡萝卜去外皮、洗净，干香菇泡软、去蒂，均切丝;金针菇去尾部，用盐水洗净备用;香菜摘下叶片，洗净。

　河案委怕　2.锅中倒入A料赶斗算说皇功意庆费煮滚，放入笋丝，香菇，金针菇及胡萝卜煮开，加入肉羹以小火煮熟，再加入B料调匀，盛出前加入C料，撒上香菜拌匀即可。

香笋肉羹