银鱼炒饭

银鱼炒饭是以米饭、银鱼为主料的炒饭。

• 中文名称 银鱼炒饭
• 分类 家常菜
• 主要食材 米饭300g银鱼100g
• 辅料 葱适量盐适量

食材

　　主料

　　来自米饭300g

　　银鱼100g

　　配料 葱适量

　　盐适量

　　耗时 准备时间10分钟内

　　制作时间半小时-1小时

简介

　　营养分析

　　银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

　　适合人群

　　一般人都可食用 银鱼

　　尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。

　　食疗作用

　　银鱼味甘、性平，归脾、胃经 有润肺止咳、善补脾胃、宣肺利水的功效360百科;可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽明、虚劳诸疾。

做法

　　准备好葱，米饭，银鱼

　　将米饭炒热

　　倒入蛋液，翻炒米饭，加盐调味

　　加入葱花，银鱼，翻匀即可。

注意事项

　　银鱼放入后，不要来自翻动，容易碎。银鱼事先炒熟。