猪肉虾饺

猪肉虾饺是一道由虾仁、冬笋、猪肉(肥)、澄粉等做成的美食。

• 中文名称 猪肉虾饺
• 主要食材 虾仁、冬笋、猪肉，澄粉
• 口味 咸鲜味
• 工艺 煮

菜系及功效

　　年夜饭 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱

　　口味:咸鲜味

山季孩脱　　工艺:煮

制作材料

　　主料:虾仁300克,冬笋50克,猪肉(肥)100克,澄粉250克

　　调料:盐4克,香油5来自克,胡椒粉3克,白砂糖3克,句住银慢镇务燃淀粉(玉米)4克,植物油15克

制作方法

　　1. 虾仁洗净抹干水，大只的切粒;

　　2. 冬笋洗净切细丝放入锅中，不用下油炒干水，铲起待冷;

　　3. 虾仁、笋丝来自、肥肉加调味拌匀便成馅料;

　　4. 有孔的蒸板撒上少360百科许油，放在蒸笼内;

　　5. 技板胶溶水l-3杯放入煲内烧至大滚，调至最慢火，放入澄粉和淀粉迅速搅匀，立即离炉，盖上慢盖调五分钟，倒出台面，趁热用力搓匀，加油半汤匙搓成软滑之粉团;

　　6. 把粉团搓成长条，再分成小粒搓圆，用刀按成圆形薄皮，在皮边招约十二个小招，放入馅料包成虾饺形，排在蒸板上，用中火煮八分钟即熟。