三酱炒仔鸡

鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

简介

　　所用厨具:炒锅平底锅不粘锅

　　科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的来自健康有重大影响。

　　营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

　　另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，得养球须做苗批坏两压导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。

　　孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

　　仔鸡去骨切丁 260克

　　荸荠丁 70克

　　青红椒丁 80克

　　葱花 20克

　　姜末 10克

　　蚝油20克

　　黄酱 20克

　　番茄酱 20克

　　绍酒 20克

　　味来自精 2克

　　烹调油 20克

　　精盐适量

　　淀粉适量

　　1.把番茄酱、黄豆酱和蚝油混合，里面撒少许味精和黄酒拌匀备用。2

　　2.副殖国鸡丁用盐、胡椒粉、绍酒和淀粉拌匀浆制片刻。3

　　3.然后在温油里滑散炒八成熟盛出备用。4

　　4.锅中留低油爆香葱姜。5

　　5.然后倒入三酱炒匀。6

　　6.炒至酱汁冒大泡出香360百科味后倒入鸡丁和荸荠丁。渐第讨随土想7

　　7.把鸡丁在酱汁里炒匀后倒入青红椒丁。8

　　8.用旺火翻炒均匀使家操酱汁裹匀鸡丁。9

　　9.炒匀后便可出锅码混讲考影盘

转载请注明出处累积网 » 三酱炒仔鸡