泡菜冻豆腐牛肉汤

泡菜冻豆情续向掉腐牛肉汤是一道次刘牛革销美食，由牛肉、冻豆腐等原料制作而成。

简介

　　一到秋天，家里就会吃上自己腌制的泡菜-《辣白菜》，这色是家里唯一的腌菜，儿子不喜欢吃腌菜却独独喜深欢吃辣白菜。于是，每年秋天大白菜上市时，就一定要买个五八十棵的，留做辣白菜。

　　用辣白菜做汤，是韩餐的做法。每次去韩餐馆都会点一个泡菜汤，喝着不错。所以就用来自来做了冻豆腐，但360百科自己做的要绝对比饭店的好吃，因为自家做，料足!

　　牛肉冻豆腐白菜水晶粉辣白菜葱姜料酒胡椒粉盐香菜末

　　1、牛肉洗净切块，用加了料酒、姜来自片的水飞过;

　　2、冻五落紧豆腐用凉水解冻，水晶粉洗净干净，葱切段，姜切片360百科;

　　3、沙锅入足水，下入牛肉块，大火烧开，打出浮末，放入姜片、葱段散江演非再游、料酒小火炖1.5-2小时;

　　4、捡去葱、姜，下入冻豆腐、水晶粉、辣白菜中小火炖20分钟，加盐、胡椒粉高、香菜末、葱末调味即可。