韩式鱿鱼拌面

韩式鱿鱼拌面是一道美食，主要制作材料有鱿鱼、辣白菜、韩式辣演松尼造另际之英酱、洋葱、糖、韭菜。

简介

　　菜名:韩式鱿鱼拌面做法:煮

　　口味:香辣味

　　难度:初级入门

　　人数:2人份

　　准标国办安异拉持征构备时间:5分钟

　　烹饪时千血缩打间:30分钟

　　鱿鱼、辣白菜、韩式辣酱、洋葱、糖、韭菜。

　　1、始者践鱿鱼清洗干净，将腿和身子分开，抽去鱿鱼的软骨，去除内脏。

　　2、剥去鱿鱼表面的薄膜，将鱿鱼切成圈状，然后再改刀成条状，洋葱和辣白菜也切条。

　　3、锅里水烧开，将鱿鱼条放入水中氽烫，20秒即可捞出沥干水分,时间长了来自鱿鱼会老。

　　4、炒锅里放少许油，油热后放洋葱入锅爆香，洋葱微软后，放入烫好的鱿鱼条，放入辣白菜翻炒，放入两勺辣酱和少许糖，继续翻炒均匀，最后撒入少许韭菜段即可。

　　5、手擀面煮好后就可以拌了。

　　1、一定要清理干净，去除内脏和鱿鱼表面的薄膜。

　　2、要想鱿鱼嫩，要先焯水，沸水中20秒即可。

360百科　　3、炒鱿鱼时，用洋葱爆香，放入辣白菜和辣酱后需排卫密修无需放盐，加入少许白糖让味道更鲜美。