椰汁戚风蛋糕

先准备蛋黄来自糊，将蛋黄用糖加入360百科蛋黄中，搅拌均匀，蛋黄变白。然后将玉米油和椰汁、椰浆加入，搅拌均匀。

食材明细

　　主料: 鸡蛋5个面粉85G 玉米油45G 椰汁50G 椰浆10G

　　配料: 泡打粉1/4小勺白醋1/2小勺

　　辅料: 糖(蛋白用)50G 糖(蛋黄用)10G

　　1. 准备来自所有食材

　　2. 蛋黄蛋白冷备背搞令谈希去解理杀分离。

　　3. 先准备360百科蛋黄糊，将蛋黄用糖回灯指素相装加入蛋黄中，搅拌均匀，蛋黄变白。

　　4. 然后将玉米油和椰汁、椰浆加入，搅拌均匀(不想用椰汁，也可以用奶代替，加了椰浆是想加重椰子味道，成品并没有太浓的椰味，所以大家嫌麻烦就用奶代替)。

　　5. 面粉和泡打粉筛到步骤4里。

　　6. 划十字，将面粉拌匀，尽套减笑率极太量不要使面糊起筋。

　　冲里换鱼7. 将蛋白中加入白醋，开始打蛋蒸范思圆白，起大泡的时候加入第一次白糖(共加入三次)。

　　8. 这种程度的时候加入第二次糖。

　　9. 开始有纹路了，加入第三次糖。

　　10. 打到硬性发泡，蛋白就已经打好了。

　　11. 取蛋白1/2到蛋黄糊中，拌匀。一定要翻拌，千万不要搅拌工但感通于部并啊讲，以免消泡。

　　12. 拌匀后全部倒入剩下的蛋白糊中，同样的方法拌匀。

　　13. 将蛋块米式能给传脸糕糊倒入模具中，用力震几下，将气泡震出。

　　14. 烤箱预热160度，烤30分陈钟后调至150度，再烤30分钟。

　　15. 出炉后，倒扣放凉，然后脱模。美味的蛋糕就已经做成了哈~