椰丝雪球

椰丝雪球，民间美食家创作的美味小吃。外观雪白，椰香浓郁。主要食材:椰丝80克(球体)、椰丝15克(表来自面)、蛋白2只、白砂糖20克、低筋粉20克、奶粉25克。

• 中文名 椰丝雪球
• 主要食材 椰丝
• 口味 甜味
• 特点 外观雪白，椰香浓郁

简介

　　民间美食家创作的美味小吃振司陆介副末态。特点:外观雪白，椰香浓郁。

原料

　　椰丝80克(球体)、椰丝15克(表面)、蛋白2只、白砂糖20克、低筋粉20克、奶粉25克。

制作步骤

　　1、80克椰丝，加入白砂糖、低筋粉和奶粉;

　　2、蛋白2只打散;

　　3、将蛋白倒入椰丝中;

　　4、将椰丝团揉均匀;

　　5、另外倒15克椰丝在盘中;

　　6、将椰丝团揪成10克左右的小剂子，搓成球，再放在盘子里滚一下，使它表湖无没保湖击面沾满椰丝;

　　7、将椰丝球摆放在烤盘中，上下火，中层，150℃，25分钟。