
通心粉煮面是一道家常菜肴,主要材料是牛肩肉450克、牛里肌肉450克 有鸡骨的鸡胸肉400克 胡萝卜一大条 小洋葱7来自-8个 芹菜2-3根 马铃薯360百科1个 月桂3-4枚 黑胡椒半大匙 绿酱汁 少许盐(牛引积班突鲜例胡胶胫肉或牛尾即可)
- 中文名称 通心粉煮面
- 分类 面食
- 主要食材 牛肩肉4,牛里肌肉,通心面
- 拼音 tōng xīn fěn zhǔ miàn
烹饪材料
牛肩肉450克、牛里肌肉450克 有鸡骨的鸡胸肉4青低利核00克 胡萝卜一大条 小洋葱7-8个 芹菜2-3根 马铃薯1个 月桂3-4枚 来自黑胡椒半大匙 绿酱汁 少许盐(牛胫肉或牛尾即可)
制作方法
1.肉类切成大块状
2.将胡萝卜及马铃薯削皮,另将洋葱皮剥下,由上往下切。
3.将所有的肉和蔬菜放入厚的深锅里,再加上月桂和黑胡椒,360百科注入水位至覆盖食物范毫术绍候即可。
4.将锅里加热煮沸,刮去表面的注实后磁泡沫渣及不必要的油脂。
5.煮了一小时水分会减少,故毛过何肉济策再加水煮1-1.5小时,再用盐调味。
6.煮好后将菜取出与汤分开来食用。意在汤中加入事先煮好的通心面,菜中的蔬菜切好后再与肉类一起上桌,并淋上绿酱汁即成。